A air fryer de cesto (a tradicional) conquistou as cozinhas brasileiras. Mas agora, uma nova tendência está chamando a atenção: a Air Fryer Forno, também chamada de “Oven Fryer”. Ela é maior, tem porta de vidro e promete muito mais funções.
Mas o que ela é exatamente? Vale a pena trocar sua air fryer de cesto por uma dessas?
O Recomendex analisou a fundo essa nova categoria. Vamos explicar o que é uma air fryer forno, comparar com o modelo tradicional e, por fim, listar os 4 melhores modelos para você comprar em 2025.
A Air Fryer Forno é um eletrodoméstico híbrido. Pense nela como a fusão de um forno elétrico de bancada com a tecnologia de convecção super rápida de uma air fryer.
[IMAGEM: Uma foto de uma Air Fryer Forno na bancada, com a porta de vidro, mostrando as prateleiras internas.]
Diferente do cesto tradicional, ela tem um design quadrado com prateleiras (como um forno), permitindo assar alimentos em vários níveis ao mesmo tempo. A maioria dos modelos também inclui funções extras que a air fryer comum não tem, como espeto giratório (rotisserie) para frangos e a função desidratar frutas e carnes.
A dúvida de todos é: qual é melhor? A resposta depende do seu uso.
| Característica | Air Fryer Tradicional (Cesto) | Air Fryer Forno (Oven Fryer) |
|---|---|---|
| Formato | Cesto fundo e removível. | Prateleiras planas e largas. |
| Capacidade | 3L a 8L (ótima para porções). | 10L a 30L+ (ótima para alimentos grandes). |
| Visualização | Precisa abrir o cesto para ver. | Porta de vidro com luz interna. |
| Funções | Fritar, assar (limitado). | Fritar, assar, grelhar, tostar, desidratar, rotisserie. |
| Velocidade | Imbatível em porções pequenas. | Rápida, mas leva mais tempo para pré-aquecer. |
| Limpeza | Cesto e cuba fáceis de lavar. | Prateleiras, bandeja de gordura e interior. |
A Air Fryer Forno é ideal para:
Famílias maiores (3+ pessoas).
Quem quer substituir o forno convencional.
Quem adora fazer assados (frango, pães, bolos, pizzas).
Quem gosta de ver o preparo pela porta de vidro.
A Air Fryer Tradicional ainda é a melhor para:
Pessoas sozinhas ou casais.
Quem busca máxima rapidez para porções do dia a dia.
Cozinhas com pouco espaço na bancada.
Quem prioriza a facilidade extrema de limpeza.
Analisamos os modelos mais vendidos e bem avaliados da categoria “forno”. Aqui está nosso Top 4:
| Modelo | Capacidade | Destaque Principal | Link da Oferta |
|---|---|---|---|
| Philco Oven PFR2200P | 12 Litros | A Campeã de Custo-Benefício | Ver Oferta |
| Oster OFRT780 | 12 Litros | A Mais Versátil (com Rotisserie) | Ver Oferta |
| Electrolux OvenFryer EAF90 | 25 Litros | A de Maior Capacidade (Substitui o forno) | Ver Oferta |
| Midea OvenFryer PFA20 | 12 Litros | A Opção Intermediária Digital | Ver Oferta |
Para Quem é Este Modelo? Para a grande maioria das pessoas que quer experimentar a versatilidade da air fryer forno sem gastar muito.
Análise Detalhada: Este modelo da Philco é o mais vendido do Brasil por um motivo: ele entrega o essencial da categoria por um preço imbatível. Com 12 litros de capacidade, já é muito maior que a maioria das air fryers de cesto. Seu painel digital é intuitivo e vem com 9 funções pré-programadas. Ela é perfeita para assar pães de queijo, lasanhas pequenas e preparar refeições para 3 ou 4 pessoas de uma vez.
✅ Pontos Fortes: Preço agressivo, Painel digital fácil de usar, 12 litros de capacidade.
❌ Pontos a Considerar: Não possui o cesto giratório ou espeto rotisserie.
Para Quem é Este Modelo? Para quem se animou com a ideia de fazer um frango assado inteiro girando ou batatas fritas perfeitamente crocantes.
Análise Detalhada: A Oster é uma marca premium, e este modelo justifica sua reputação. Embora tenha os mesmos 12 litros da Philco, seu grande diferencial são os acessórios. Ela vem com um espeto rotisserie (para assar frangos inteiros) e um cesto giratório (que tomba as batatas automaticamente, deixando-as crocantes por igual). É a verdadeira experiência 3 em 1.
✅ Pontos Fortes: Inclui espeto rotisserie e cesto giratório, Qualidade de construção Oster, Painel digital com 9 funções.
❌ Pontos a Considerar: Custa um pouco mais que a concorrente da Philco.
Para Quem é Este Modelo? Para famílias grandes ou para quem quer, de fato, aposentar o forno a gás convencional.
Análise Detalhada: Aqui subimos de nível. A EAF90 da Electrolux é um verdadeiro forno elétrico de bancada com a função air fryer. Com 25 litros, você pode assar uma pizza grande inteira, bolos, pães e grandes peças de carne. Ela tem um design em inox muito elegante e 10 funções pré-programadas. É a escolha definitiva para quem precisa de espaço.
✅ Pontos Fortes: Capacidade imensa de 25 litros, Design premium em inox, Substitui um forno tradicional com vantagens.
❌ Pontos a Considerar: Ocupa um espaço considerável na bancada, Leva mais tempo para pré-aquecer.
Para Quem é Este Modelo? Para quem busca uma alternativa de qualidade na faixa dos 12 litros, com um design moderno e painel digital completo.
Análise Detalhada: A Midea acertou em cheio com este modelo. Ela compete diretamente com a Philco e a Oster, oferecendo 12 litros, um painel digital touch muito bonito e 8 funções pré-definidas. Ela também vem com dois andares (grelhas) e um cesto giratório, tornando-se uma opção de excelente equilíbrio entre versatilidade e preço.
✅ Pontos Fortes: Design elegante com painel touch, Inclui cesto giratório, Ótimo equilíbrio de funções e preço.
❌ Pontos a Considerar: Acessórios um pouco mais simples que os da Oster.
| Modelo | Capacidade | Potência | Funções Destaque | Link |
|---|---|---|---|---|
| Philco Oven PFR2200P | 12 Litros | 1800W | Painel digital, 9 funções | Ver Oferta |
| Oster OFRT780 | 12 Litros | 1800W | Espeto Rotisserie, Cesto Giratório | Ver Oferta |
| Electrolux EAF90 | 25 Litros | 1700W | Capacidade de forno, 10 funções | Ver Oferta |
| Midea PFA20 | 12 Litros | 1700W | Painel touch, Cesto Giratório | Ver Oferta |
A resposta é sim, se você precisa de mais capacidade e versatilidade. A air fryer forno não é apenas uma “air fryer grande”, ela é um novo eletrodoméstico que une o melhor do forno elétrico com a velocidade da fritadeira a ar.
Se você mora sozinho ou em casal e ama a praticidade do cesto, talvez não precise do upgrade. Mas se você tem uma família maior, ou sempre sonhou em fazer um frango assado giratório, pães e bolos com a praticidade da air fryer, a versão forno é, sim, um investimento que vale muito a pena.
Dica de Ouro do Recomendex: O Segredo da Fritura Perfeita
Tanto na air fryer tradicional quanto na versão forno, o segredo para a crocância é o espaço. Não adianta comprar uma Air Fryer Forno de 12L e empilhar 1kg de batatas em uma única prateleira. A “fritura” a ar precisa de espaço para o ar quente circular por todos os lados do alimento. Use as múltiplas prateleiras da versão forno, mas sempre deixe os alimentos bem espalhados.
🍲 E você, já experimentou uma air fryer forno? Acha que ela substitui a de cesto? Deixe sua opinião ou sua dúvida nos comentários!
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